神戸駅＆湊川公園＆新開地周辺で一番大好きなお店。
千成ひょうたん。
何を食べても最高に美味しい中華料理屋さん。
週1回は通ってたお店。
特に麻婆豆腐が美味しくて、絶対に注文するメニュー。
この麻婆豆腐が二度と食べられないなんて・・・。
先週くらいから店に行くも定休日の札。
火曜日が定休日のはずがずっと休み。
何回か店に出向くも、まだ開いてない。
そして、何回か電話入れましたが応答なし。
最初はGW終わりの長期休暇で旅行でも行ってはるのかなって・・・。
しかし、あまりに休みが長いので、病気で入院でもされてるのかなぁって・・。
心配になってきて・・・。
一人で料理を作り、バイトの子を雇ってはったけど
ほぼ一人で店を回してはった。
どの料理も一人で作り、しかも手早く、たくさんのテーブルがあるのに
お客さんをあまり待たせることもなく、接客態度も素晴らしく
いつも作る料理の味はぶれることもなく、いつもの味。
ほんとに料理の上手なマスターでした。
コナミスポーツクラブでいつもバイトの女の子と一緒になるので
マスター病気なん？って聞いてみよう、聞いてみようと
一週間が過ぎ、さすがにあまりに長期休暇なので
何かあったのかと、本日聞いてみたところ・・・
「くも膜下出血で亡くなりました。」との返答。
思わず、「マジか・・・」と言葉を失いました。
この前は長渕のコンサートに行ってきたって話を聞いたとこだったのに・・・。
あの美味しい中華料理が二度と食べられないのか・・・。
今年初めに、電気設計の方を癌で亡くし、
今度は行きつけのお店のマスター。
しかも、くも膜下出血。
前の会社の先輩もくも膜下出血で、出勤中、目のまえで倒れられて
そのままお亡くなりになった。
その時のことを思い出しました。
休日も出勤し、夜も遅くまで残業。
その方も頭痛がひどく、頭痛薬を常時飲んではった。
もしかしたら、マスターも頭痛がひどかったのかも。
あれだけ、働いてはったから・・・。
気付けてれば・・・早ければ対処方法もあったのかも・・・。
素晴らしい料理人を亡くしました。
みんなを笑顔に出来る料理を作ってくれてたマスター。
通ってる間、亡くなったことを教えてくれたバイトの女の子が
美味しいからって家族を招待してたり・・・
バイトの男の子はツレを連れてきて振舞ってたり・・・
そういう場面に遭遇するほど、美味しい中華を食べさせていただきました。
マスター、本当にご馳走様でした。
マスターの作る料理は本当にどれも美味しくて
愛情のこもった料理でした。
もう二度と食べられないってなると
むちゃくちゃ寂しいです。
いつも気を遣ってたマスター。
ゆっくりと安らかに眠って下さい。
本当にありがとうございました。
むちゃくちゃ美味しい麻婆豆腐、絶対に忘れません。
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