三宮センタープラザ地下に出来てたラーメン屋さん。
名前は知ってましたが、どこにお店があるのかも分かってませんでしたが
後輩君のMETROに行きましょうってことで初訪問。
黒いナルトがのってるイメージのみで、どんなラーメンかもはっきりと
覚えておらず、とりあえず地下街へ。
メインでよく通る通路ではなく、一番端の真ん中くらいにありました。
10歳から入店可能。
小さい子供は入店不可のようです。
鴨だしラーメン 950円
貝だしラーメン 950円
豆乳ラーメン 950円
貝だし豆乳ラーメン 950円
どれにするか迷いましたので、やっぱりまずは一番人気の貝だしラーメン 950円。
店の前の食券の自販機から購入。
店内はカウンター席。
先客は男性1名、女性1名の計2名。
時間が14時だったので空いてました。
食券を渡し、待ってる間、ラーメンの説明書きを読んでました。
鴨だしスープに、あさり、しじみ、ホタテからなる貝の出汁をブレンド。(^^)v
麺は低糖質麵も選べたのか・・・しかし、健康を気にせず、通常麺で。
見た目からやさしいスープ。
そして、黒いナルト。
半生状態の鶏チャーシュー。
鴨と貝。どちらの風味もしっかりあり
スープ、めっちゃ旨い。(^^)v
麺は中細麺。麺もスープがよく絡み旨い。(^^)v
そして、鶏チャーシュー。
レアな状態が丼の中で変化。
柔らかくて、これもむちゃ旨いです。(^^)v
半分食べたところで、アンチョビガーリックを投入。
これを入れることにより、味が奥深くなり、むちゃくちゃ美味しかったです。
入れずにそのままでも十分美味しいので、次回訪問時は
入れるかを迷いますが・・・やっぱ入れて飲み干したいかな。(^^)v
お店の人に普段は混んでるん？って聞くと
その時々によります。との返答。
時間をずらして行くと空いてるので
次回も時間をずらして行きたいと思います。(^^)v
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