ひつまぶし　備長　本店　＠愛知県丹羽郡大口町！！

昨日は、製品検査で朝から愛知県へ行って来ました。

名神の集中工事があり大渋滞を予想していましたが、
中国、名神、京滋、新名神、東名阪、名二環と乗り継ぐことで
ほぼ渋滞無く到着。(^_^)v
お昼ご飯は、備長っていうお店に連れて行ってもらいました。

うなぎを外で食べた記憶はほとんど無し。(^_^;)
わざわざ食べに行くことも今までは無かったので
あまり期待はしていませんでしたが・・・。

ひつまぶしは、食べ方があって、それを店の人に教えて貰って食べました。(^_^)v

まずは、お櫃のひつまぶしを４等分に分け、
１杯目は、そのまま。
２杯目は、ネギとわさびを入れて、よく混ぜて。
３杯目は、ネギとわさび、のりを入れて、そこに出汁をかけて。

４杯目は、一番好きな食べ方で。
そのまま入れて、山椒をかけて食べました。
今まで、そんなにうなぎを美味しいと思ったことはなかったのですが、
やはり美味しいお店で食べると、全く別物。(^_^)v
皮が香ばしく、何杯でも食べらるくらい美味しかったです。
ひつまぶし　備長　本店　食べログ
さすがに本店まで行けないよなぁって思っていると、
大阪のグランフロント大阪にオープンしたようです。(^_^)v

また家族で食べに行きたいと思います。(^_^)v
ひつまぶし名古屋備長　グランフロント大阪店　食べログ
そして、名古屋のお土産はこれ。(^_^)v

乾麺なので長期保存が可能です。(^_^)v

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