【麺】神戸で一番美味しい塩ラーメン800円！！夜は空いてた！！(^^)v

昼は行列。

美味しいけど、場所も遠いので

並んでまでは・・・と思ってましたが

夜に行ってみると行列は無し。(^^)v

しかも、お客さんは1名のみ。

中に入りカウンターへ。

座って、注文しようとすると

マスターがちょっと待って！！

そうや、ここのマスターは

調理中は集中なので、

手が空くまでは注文聞いてくれない。(^^;

それだけ、ラーメン作りにこだわってはります。

美味しいだけに、それが嫌味でもないお店。(^^)v

白湯ラーメンか迷いましたが

やっぱり塩らーめん。

＜淡麗塩らーめん800円+レアチャーシュー丼300円　23.12.18＞

前の方の調理が終わってからの注文。

レアチャーシュー丼はわさびをつけて

食べるとむっちゃ美味しいです。(^^)v

まずは、塩らーめんから配膳。

スープといい、麺といい、むちゃ旨いです。(^^)v

そんなに塩ラーメンを食べ歩いてませんが

神戸で一番美味しい塩ラーメンかな。(^^)v

ラーメンのジャンルを問わずでも、かなり上位に入るラーメン屋さん。(^^)v

いつもスープは飲み干します。(^^)v

レアチャーシュー丼はもう少し量が欲しい感じですが・・・

柔らかくて、ご飯に巻いて食べると最高です。(^^)v

きっと、次に行く時は白湯らーめんかな。

どちらも美味しいので、やっぱりレベルの高いお店です。(^^)v

昼は混んでますが、夜の遅い時間に行ってみて下さい。(^^)v

ちなみに、白湯らーめんは、こんな感じ。

【麺】久しぶり。わ河馬の濃厚鶏白湯らーめん800円。旨い～(^^)v