古宇利大橋を渡り、古宇利島へ。
高台の上にある6SIX（シス）へ。
予約のみ。16時スタート、19時スタート。
今回は、ホテルまでの距離があるので、16時スタート。
エントランス。
到着すると、お出迎え。
予約している旨を伝えると、テーブルへ。
テーブルからは、古宇利大橋が綺麗に見えました。(^^)v
まずは、飲み物。
オリオンビール 生 800円。
料理の細かな説明を聞きましたが・・・覚えてません。(^^;
見た目は斬新な盛付。味はもちろん、美味しかったです。
確かキャビアを海苔で巻いてたお料理。
どこまで食べらる？っていうお料理が続きます。(^^;
ネットで見てたハリセンボン。(^^)v
そして、キューピーちゃん。(^^;
もちろん、食べられません。(^^;
パンはおかわり出来ました。(^^)v
うみぶどうとタコ。
カリフラワーの1時間ロースト。
オノで切って食べます。
これが美味しかった。
猪のお肉。苦手でしたが臭みもなく、美味しかった。(^^)v
そして、ジューシー。
そして、メイン。(^^)v
ナイフを抜いて・・・
人に向けてはいけません。(^^;
このお肉がむちゃくちゃ美味しかったです。
オーリーグリルのステーキとは
また違った美味しさ。
メインが終わる頃には、夕日が古宇利大橋に。
最後はデザート。
まずは、アイスコーヒー。
デザートのプレート。
エクレア。中は沖縄茶のクリーム。(^^)v
甘くなく、美味しかった。
お客さん一人ずつに違う数字。
そう、来店した人数とのことでした。
記念すべき、18817人目。(^^)v
食べ終わったのは、19時。
その間、最初に来店されてた2人1組のみ。
海外の方でした。(^^)v
お品書きがあればよかったなぁ。
沖縄の食材を使った料理、見た目もびっくりでしたが
満足できた夕食でした。
ここも車が無いと行けないお店なので、
運転者は呑めません。(^^;
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
コメント