土鍋で炊飯！！

土鍋でご飯炊きました。

IHなので仕方なく、カセットコンロを使用。

そして、土鍋はこのハリオの炊飯土鍋。

これは絶対におすすめ！！

やっぱ、ガス火で炊くご飯は美味しい！！

作り方も超簡単で、あっという間に炊けます。

ミドルシニアの一人暮らしには最適。

炊飯器よりも手軽。

保温機能がないから翌日は鍋のまま、

そのあとはラップにくるんで冷凍庫へ。

保温のご飯って不味いもん。

お米を30分以上水につけ・・・今は無洗米っていう便利なお米があって

研がなくてもいい。

お米研ぐのって結構、めんどくさい。

30分つけている間に、カレー作ってました。

玉ねぎをきつね色に炒めて・・・

ニンニクをみじん切りにし、牛肉と炒めて塩コショウ。

ジャガイモもサイコロに切って、油でいためて、塩コショウ。

鍋に具材を入れて、ブイヨンを入れて煮込む頃に

お米が30分経ち、水をきって土鍋へ。

2合炊くので、水は400ｃｃ入れて

中火で炊くだけ・・・。

7分くらい経つと、ピーって音が鳴りだし

真ん中から湯気が・・・。

そこから結構飛び散って掃除が大変ってクレーム出てたなぁ。(^^;

ま、実際に飛び散ります。

2合やからまっだマシかも。3合ならもっと飛び散るのかも。(^^;

ピーって鳴ってから1分ほど、そのまま待って、

その後、火を消して、むらし・・・。

っていっても、そのままほっとく。

その間に、カレーの仕上げへ。

いい感じに完成。

ご飯の方はむらしの時間が経ち、蓋を開けるとこんな感じ。

更に3分ほど、火をつけた状態でおいておくと、おこげが出来るみたい。

やっぱ、安い炊飯器を買うのであれば鍋で炊く方が絶対にいいと思います！！(^^)v

ちょっとお皿汚いですが、食べさしではありません。(^^;

鶏肉は30％オフのお惣菜です。

久しぶりにカレーを作りましたが美味しかったぁ。

サラダもカット野菜にドレッシング。

超簡単、シニア一歩手前のお料理でした。(^^)v