休みの日やお昼時間の時は行列が出来ている紫川ラーメン。
さすがに、この時間は貸し切り状態。(^^)v
メニューはこれだけ。(^^)v
そして壁にはサインがたくさん。
西脇が誇るスーパースターも。(^^)v
北播に生まれ育った人は、ほとんどの人が播州ラーメン食べて育ってます。(^^)v
周辺にカウンター席。真ん中にテーブル席。
そして、座敷席が2つ。
スープが無くなったら、営業時間内でも閉店します。
営業時間内に行ったのに閉まってた時が、何回かありましたので
早めに行って下さい。(^^;
硬さ、濃さもリクエストできますが、今までしたことがありません。(^^;
お店で出している硬さ、濃さが店主さんのベストであると思ってますので。(^^)v
やっぱりラーメンだけっていう食べ方は出来ません。
特に播州ラーメンは、炒飯よりも、白ご飯。そして、たくわん。
内橋だけはおにぎりにしてしまいますが・・・。(^^;
紫川ラーメンの味が好きな人は多い気がします。
各店舗に特徴あるので、やっぱ食べ歩くしかありません。
その時はやはりご飯も一緒に。
少し甘めのスープをご飯が一端リセットしてくれる感じでしょうか・・・
そして、また新たに麺、スープを食べて・・・旨い。っていう繰り返し。(^^)v
ご飯は必須です。(^^)v
スープに絡んで麺も美味しいんです。
チャーシューは薄め。ですが、メインは麺とスープなのでこれで十分。(^^)v
もちろん、スープも完食。(^^)v
滝野の大橋ラーメンの亡くなられた店主さんの言いつけを守ってます。(^^;
スープを残したら怒られましたので。(^^;
一応、19時になってますが・・・早めに行くことをお勧めします。(^^)v
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