滝野に出来た新しいラーメン屋さんに行ってきました。
昔、居酒屋さんやったところ。
名前忘れましたが・・。(^^;
滝野のジャパンのすぐ近く。
麺屋 志玲 本店。
ここが本店のようです。
支店があるのかは分かりません。(^^;
これからのれん分けしていくのか・・・。
中に入ると、まず食券を買います。
久しぶりの食券制。
初めての店だと、かなり迷うんですよねぇ。
しかも、ラーメンの味が、しょうゆ、しお、みそとラインナップ。(^^;
やっぱり、初めてのお店では、しょうゆラーメンからが定番でしょってことで
鶏醤油ラーメン 800円。
次に2段目のセットを選択。
ここも悩みましたが、ランチ限定ってことでランチセット。
チャーシュー丼 200円。
さらに味玉半分を選択
味玉半分 50円。
後から来たお客さんがトッピング 120円で
味玉を注文してはりましたが、1個分の味玉が乗ってたのでしょう。
半分で十分。(^^)v
この看板見て、卵好きが注文しない訳にはいきません。(^^;
おー、特選とかあるのか・・・。(^^;
今、気付きました。
店の中で、メニューを一瞬で把握できないですよねぇ。
食券制の嫌いなところ。
せめて、外にメニューを載せた看板を出す。
設計させてもらえたら、絶対に提案するんだけどなぁ。(^^;
外なら、気兼ねなく、ゆっくり見て選べますから。
お昼前で空いててよかった。
店の中に食券機があるお店は、
後ろに待たれると選ぶのも焦りますので。(^^;
行かれる方は、上の食券機の写真で決めてから行って下さい。(^^)v
カウンターに座ったので、厨房が丸見え。
店主と女性1名。
結構、バリエーションの多いメニューなのに
あまり待ち時間無く、出てくるところは素晴らしい。
これを見て、まずは醤油ラーメンにして良かったなって・・・。(^^)v
見た目からして、いい感じ。
具も豚チャーシュー、鶏チャーチュー、メンマ、ネギ。
そして、トッピングの煮卵。
麺は、こんな感じ。
そして、このメンマの分厚さ。(^^)v
チャーシュー丼。味が醤油ダレか塩ダレが選べます。
どっちがおススメ？って店主に聞くと
醤油が出ますってことで、醤油ダレを選択。
塩ダレは少しあっさりとのことでした。
スープも完食。(^^)v
味は、播州ラーメンとは全く別物。
でも、スープも美味しかったです。
テイクアウトメニューもあるようなので、
お持ち帰りもありかも。
極太メンマの持ち帰りも有りますね。(^^)v
次回は、違う味を食べてみようかな・・。次は、鶏塩ラーメン。(^^)v
紫川ラーメン、中華そば大橋と播州ラーメンの名店がある地区。
また、来来亭、長浜ラーメン、八角ラーメンとチェーン店も多く
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