先日、神戸の湊川公園の近くを歩いていたときに、どこからともなく香ばしい良い匂いが漂ってきました。匂いに誘われてふと足を止めてみると、そこには「甘幸堂」という昔ながらの佇まいの素敵な和菓子屋さんがありました。
ここのみたらし団子が本当に美味しかったので、今回はその魅力をご紹介したいと思います。
ひと目で惹かれる、味わい深い焼き台と「1本130円」のPOP
お店の前に立つと、まず目を引くのが店先に据えられた年季の入った立派な焼き台です。
ガラスケースには「みたらしだんご 1本 130円」「5本入 650円」と味のある手書きの文字で書かれたPOPが添えられていて、その親しみやすい雰囲気に思わずお財布を開きたくなってしまいます。
目の前で丁寧に焼かれる団子は香ばしい！！
甘幸堂のみたらし団子は、目のまえで焦げ目をつけて、網の上で1本ずつ丁寧に焼き上げてくれます。
お団子にじっくりと火が通されていく様子を目の前で見ることができます。
この目の前で焼かれるとスモーキーな香りがお団子にしっかりと移り、なんとも言えない食欲をそそる香ばしさを生み出しています。
たっぷりの餡（タレ）に潜らせる、贅沢な仕上げ
じっくり焼かれてきれいなお焦げがついたお団子は、その場ですぐに特製のタレ（餡）へと移されます。
なみなみと入った深めの器に、焼き立てのお団子をドボンと深く浸けてくれます。ハケで塗るのではなく、お団子全体をタレに潜らせるため、お焦げの凹凸に甘じょっぱい餡がこれでもかとたっぷり絡みつきます。
ツヤツヤとした美しい仕上がりに、見ているだけでお腹が空いてきます。
1本から気軽に買えて、むっちゃ美味しい！
甘幸堂さんの大変嬉しいところが、「1本から注文OK」という点です。 ちょっと小腹が空いたときや、公園を散歩しながら少しだけ食べたいという時にも、快く焼き立てを作ってくれます。もちろん、お土産に5本パックなどで買っていくのもおすすめです。
今回はパックに詰めてもらい、持ち帰ってさっそくいただきました。
蓋を開けた瞬間から、香ばしい香りがふわっと広がります。
一口食べてみると、お団子は驚くほどもちもちとしていて温かく、炭火でついたお焦げの苦味がとても良いアクセントになっています。そこに、とろりとしたコクのある甘じょっぱい餡がたっぷり絡んで、絶妙なバランスです。
「むっちゃ美味しい」という言葉が自然とこぼれてしまうような、丁寧な手仕事が感じられる最高のみたらし団子でした。
まとめ・店舗情報
湊川公園前にある和菓子屋「甘幸堂」さん。 お近くに立ち寄った際は、ぜひこの焼き立ての香ばしさを味わってみてください。心からおすすめします！
- 場所： 湊川公園前
- メニュー： みたらしだんご 1本 130円 / 5本入 650円
- おすすめポイント： 注文ごとに目の前の炭火で丁寧に焼いて、たっぷりのタレに潜らせてくれます。1本から気軽に購入可能です。
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