【洋食】洋食スエヒロ　ヒレステーキ3,000円　もう行かない。(^^;

天神橋筋商店街　食べ歩きの一軒目。

洋食スエヒロ。

調べてた中華のお店が満席だったので

下調べ無しにこのお店へ。

ビフテキのスエヒロってあったよなぁって思いながら

関連のお店なら・・・と入店。

カウンター席へ。ちょうど厨房がよく見える席。

シェフは3名かな・・・。

ウリはA定食ｏｒＢ定食か・・・

でも、揚げ物はいらないと思い、奮発して

＜ヒレステーキ3,000円　23.7.24＞を注文。

焼き具合を聞いてもらえるものと思ってましたが

そのままスルー。(^^;

基本は、揚げ物のお店か・・・残念。

鉄板でもなく、お皿で。

中まで火が通り、よく焼けてました。

ウェルダンくらいか・・。

聞かなかった店員さんも店員さん。

しかし、それを調理するプロの料理人も

焼き加減を聞かずに、ステーキを焼けるんやから・・・

ある意味、すごいお店です。(^^;