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会社設立1周年記念 @ホテルオークラ神戸 鉄板焼さざんか!!

ぐるめ

令和2年5月1日に設立した会社が無事に1周年を迎え、

決算も終えたので、記念に社員全員でホテルオークラ神戸へ。

会社からゆっくり歩いて行ってきました。

懐かしいフィッシュダンスの横を通って、ホテルへ。

予約していた鉄板焼さざんかは、35階。

席からは、あべのハルカスや関西国際空港も見える絶好の席でした。(^^)v

【ディナーコース 花水木(全8品)】

●前菜盛り合わせ
●さざんかサラダ
●本日の海鮮2種をおまかせスタイルで
●季節の焼き野菜
●黒毛和牛フィレ肉(100g)
●ご飯、赤出汁、香の物
●シェフパティシエ特製デザート
●コーヒーと小菓子

お名前.com

まずは前菜盛り合わせ。

トマトのムースがむっちゃ美味しかった。

そして、サラダ。

乾杯は生ビールでしたが、2杯目は冷酒を注文。

なんとこの冷酒、2年物(2019年)で限定の純米吟醸。

なかなか今は手に入らない逸品らしく、社員がむっちゃ喜んでました。

むちゃくちゃ飲みやすく、最後まで美味しく飲めました。

そして、海鮮。

美味しいお酒に、美味しい料理。

そして、いよいよメインのステーキ。

ソース、塩、わさびといろんな味で楽しめました。

焼き加減は、3人ともバラバラ。(^^;

しかし、同時に提供するために

その焼き加減のテクニックも見せていただきました。

さすが、プロ。(^^)v

ガーリックと一緒にまずは塩でいただきました。

やっぱりステーキは美味しいです。

ちりめん山椒ご飯でしたが、ガーリックライスに変更してもらいました。

そして、席を移動してのデザート。

このデザートも。むっちゃ美味しかった。

特にムースの方。買って帰りたいくらい。(^^;

鉄板席はこんな感じ。

コロナじゃなければ、もっと人が入ってるんやろうな。

35階なので、ポートタワーやモザイクの夜景がむっちゃ綺麗。

旅行気分を味わえました。(^^)v

ランチだと少しだけリーズナブル。

ちなみに、生ビールは、1,300円。

冷酒の「田酒」限定品は、四合瓶で、15,000円でした。

参考までに。

広々としたロビー。

会社のある大倉山。

ホテルの創始者との縁。

勝手につながりを感じました。(^^)v

また、普段使いでもホテルで食事できるくらいに

頑張ろうということでおひらきとしました。

早くコロナが落ち着いて人が戻ってくればいいのになぁ。

南京町も20時半でガラガラでしたので。

食べログ 鉄板焼さざんか

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